Hà Khẩu, một thành phố xinh đẹp nằm giáp biên giới Lào Cai, không chỉ là điểm du lịch hút khách du lịch Việt Nam gần đây mà còn nổi tiếng với thiên đường ẩm thực độc đáo, hấp dẫn. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Trung Hoa và đam mê khám phá những món ngon mới lạ của Trung Quốc, thì thuê hướng dẫn viên tiếng Việt cùng vi vu Hà Khẩu chính là điểm đến lý tưởng không thể bỏ qua. Hôm nay, chúng ta cùng hướng dẫn viên du lịch tự túc Trung Quốc của Kim Long điểm qua 10 món ăn ở Hà Khẩu nhất định phải thử khi đến đây nhé!

Bánh nướng Chiết Giang

Bánh nướng Chiết Giang là một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Hà Khẩu. Được làm ngay khi khách hàng gọi món, bánh nướng Chiết Giang mang đến cho bạn trải nghiệm độc đáo và tươi mới. Hương thơm của bánh nướng Chiết Giang lan tỏa khi vừa chín, khiến bạn không thể cưỡng lại được. Vỏ bánh được làm giòn tan, nóng hổi, kết hợp với hương thơm của mè thơm ngọt.

Bánh nướng Chiết Giang có nhiều loại khác nhau để bạn lựa chọn. Bạn có thể thưởng thức bánh đường trắng, bánh đậu đỏ, bánh thịt lợn, hay bánh thịt bò tùy theo sở thích cá nhân. Mỗi loại bánh đều có hương vị riêng, độc đáo và hấp dẫn. Đặc biệt, bánh nướng Chiết Giang được làm ngay khi khách hàng đặt mua, đảm bảo sự tươi ngon và thơm lừng. Bạn có thể mua và thưởng thức ngay khi đặt chân đến Hà Khẩu, trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn này. Với hương thơm ngọt ngào, vị giòn tan và hương vị đa dạng, bánh nướng Chiết Giang chắc chắn sẽ là một món ngon đáng để thử khi bạn ghé thăm Hà Khẩu.

Mê ly Trà sữa Yi He Tang

Nếu bạn là một người yêu trà sữa, đặc biệt là trà sữa độc đáo và đậm đà, thì không thể bỏ qua Trà sữa Yi He Tang ở Hà Khẩu. Đây là địa điểm nổi tiếng với món trà sữa nướng độc đáo, mang đến cho bạn trải nghiệm mới mẻ và thú vị. Trà sữa Yi He Tang ở Hà Khẩu mang đến cho bạn những ly trà sữa đậm đà, thơm béo. Vị trà sẽ được cân bằng hoàn hảo, không quá ngọt mà vẫn đủ hấp dẫn. Món trà sữa nướng tại đây có hương vị độc đáo, khiến bạn không thể cưỡng lại được. Hương thơm của trà hòa quyện với vị ngọt của sữa và một chút hương béo, tạo nên một hương vị đặc biệt và khác biệt.

Ngoài ra, Trà sữa Yi He Tang cũng có các loại trà trái cây ngọt thơm, mát lạnh để bạn lựa chọn. Những ly trà này không chỉ giải khát mà còn mang đến sự tươi mát và ngọt ngào của các loại trái cây tươi ngon.

Mực nướng ông Trọc

Trong thế giới ẩm thực của Hà Khẩu, món mực nướng ông Trọc đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu. Với người dân địa phương, món ăn này không còn xa lạ và luôn được ưa chuộng. Đó chính là một lý do tại sao bạn không thể bỏ qua món mực nướng ông Trọc khi vi vu Trung Quốc.

Mực tươi ngon được lựa chọn cẩn thận, sau đó được nướng chín tới độ hoàn hảo cùng với những gia vị đậm đà. Khi cắn vào miếng mực, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự dai giòn của thịt mực, kết hợp hoàn hảo với nước xốt thơm ngon. Hương vị của nước xốt mang đến một sự đậm đà, đặc trưng và có chút cay cay hấp dẫn.

Một vài que mực nướng thơm ngon là đủ để "xoa dịu" cho vị giác và chiếc bụng thèm ăn của bạn khi đến Hà Khẩu. Món mực nướng ông Trọc không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình sự đặc biệt và hương vị độc đáo của vùng đất này.

Bánh bao, há cảo

Bánh bao và há cảo là những món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ngon ở Hà Khẩu. Đặc biệt, bánh bao Hà Khẩu có nhân được trộn thịt với nấm hương, tạo nên hương thơm đặc trưng và ngon miệng. Khi thưởng thức, bạn sẽ không cảm nhận được độ khô của bánh mà thay vào đó là vị mềm thơm vừa phải. Bánh bao thường được chấm cùng với một loại nước tương đen, tạo nên một hương vị hài hòa cho món ăn này.

Há cảo là một món ăn nổi tiếng của Trung Quốc, và ở Hà Khẩu, bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc há cảo tuyệt ngon. Há cảo gồm hai phần: phần nhân và vỏ bánh. Vỏ bánh được làm từ bột há cảo, bột mì, bột năng, mang đến độ mềm mịn và giòn tan. Còn nhân bánh có thể là thịt, tôm hoặc rau củ quả, tạo nên sự đa dạng và lựa chọn cho thực khách. Bên cạnh há cảo hấp, bạn cũng có thể thưởng thức há cảo chiên, mang đến hương vị đặc biệt và ngon lành.

Khoai tây chiên trộn ớt

Món khoai tây chiên trộn ớt là một món ăn vặt hấp dẫn không thể bỏ qua, đặc biệt đối với những ai yêu thích ẩm thực đường phố. Khoai tây được cắt thành những lát to và sau đó được chiên giòn, tạo nên vị giòn tan và hấp dẫn. Sau đó, khoai tây chiên sẽ được trộn cùng nhiều gia vị thú vị, trong đó ớt chính là thành phần quan trọng tạo nên vị cay nồng đặc trưng.

Món khoai tây trộn ớt không chỉ hấp dẫn từ hình dáng đẹp mắt và màu sắc hấp dẫn, mà còn từ hương vị mê hoặc của những lát khoai tây giòn tan kết hợp với vị cay nồng của ớt. Theo hướng dân viên ở Trung Quốc, khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú của các gia vị, tạo nên một món ăn ấn tượng và đầy thú vị. Không chỉ là một món ăn ngon, khoai tây chiên trộn ớt còn là một món ăn vặt đặc biệt, mang đến cho bạn cảm giác thèm ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Bánh tráng lắc tay

Món bánh tráng lắc tay là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Hà Khẩu. Nó có điểm tương đồng với bánh crepe Thái Lan, nhưng được tạo thành từ việc lắc thủ công để tạo ra lớp vỏ mỏng. Sau đó, bánh được chiên để trở nên giòn rụm, và được kết hợp với nhân trứng và nhân bánh mặn tùy theo sở thích của từng người.

Món bánh tráng lắc tay gây ấn tượng bởi vỏ bánh mỏng, giòn rụm và hương vị độc đáo của nhân bánh. Bạn có thể lựa chọn nhân trứng hoặc nhân bánh mặn như thịt, hải sản hoặc rau củ tùy theo sở thích và khẩu vị của mình. Hương vị và cách chế biến món bánh tráng lắc tay tại Hà Khẩu độc đáo và đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị giòn rụm và hương vị đa dạng của nhân bánh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Chân gà ngâm

Món chân gà ngâm Hà Khẩu là một món ăn độc đáo và hấp dẫn, khiến thực khách không thể rời mắt khỏi những chiếc chân gà ú nụ to mọng. Chân gà được ngâm trong một hỗn hợp gia vị, trong đó sả tắc được sử dụng để làm giảm vị tanh tự nhiên của chân gà.

Khi thưởng thức món chân gà ngâm, bạn sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi hương vị thơm ngon và quyến rũ. Cảm giác "giòn sần sật" của chân gà khi nhai càng làm cho món ăn trở nên thú vị và đặc biệt hơn. Chân gà ngâm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một sự kết hợp tinh tế giữa gia vị và kỹ thuật chế biến. Hương vị thơm ngon và độ giòn sần sật khiến món chân gà này trở thành một món ăn độc đáo và gây mê cho thực khách.

Đậu hũ thối

Món đậu hũ thối là một món đặc sản nổi tiếng không chỉ trong Trung Quốc mà còn ở Hà Khẩu. Món này có màu sắc đậm, và khi ăn, thường người ta cảm thấy cần phải bịt mũi vì mùi khó chịu. Đậu hũ thối được chế biến từ đậu phụ lên men, tạo ra một hương vị độc đáo và khác biệt. Có nhiều cách chế biến đậu hũ thối, thường thì chúng được chiên với dầu, sau đó thêm một ít tương đen và tương ớt phía trên, trước khi bắt đầu thưởng thức. Hương vị của món này thực sự đặc biệt và đôi khi có thể khó khăn để du khách lần đầu tiếp cận và ăn thử.

Đậu hũ thối là một món ăn mang nét độc đáo và đặc biệt của văn hóa ẩm thực địa phương. Mặc dù mùi và hương vị của nó có thể gây phản ứng khác nhau từ người thưởng thức, nhưng nó là một phần không thể thiếu trong danh sách các món ăn đặc sản của Hà Khẩu. Với sự táo bạo và lòng dũng cảm, bạn có thể thử món đậu hũ thối khi đến Hà Khẩu và khám phá một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khác biệt.

Mì dưa bò

Mì dưa bò là một món ăn phổ biến và đặc trưng tại Hà Khẩu. Món này được làm từ mì sợi, dưa và thịt bò, tạo nên một hương vị độc đáo và thú vị. Điểm nhấn của mì dưa bò chính là nước dùng nhạt nhưng đậm đà, tạo nền tảng cho hương vị phong phú của các nguyên liệu khác. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm các gia vị khác vào tô mì của mình, tùy theo sở thích cá nhân. Tuy nhiên, điểm đặc trưng tại Hà Khẩu là việc sử dụng gia vị xì dầu giấm để nêm vào tô mì, tạo thêm một chút hương vị chua ngọt đặc biệt.

Mì dưa bò không chỉ ngon mà còn là một món ăn đơn giản và dễ thưởng thức. Hương vị nhẹ nhàng của nước dùng, kết hợp với độ giòn của mì sợi, hòa quyện cùng hương vị mặn ngọt của thịt bò và vị chua ngọt của dưa tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

Trứng vịt lộn Hà Khẩu

Trứng vịt lộn là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại Hà Khẩu. Mặc dù trứng vịt lộn có mặt ở nhiều nơi ở Việt Nam, nhưng cách ăn ở Hà Khẩu mang đến một đặc trưng riêng cho món ăn này.

Trứng vịt lộn tại Hà Khẩu thường được chế biến theo một cách đặc biệt. Trứng được đun chín, sau đó được đặt trong một bát nhỏ và chan nước chấm chua ngọt vào. Món này thường được cắt ra thành từng miếng nhỏ và thêm rau răm để tạo thêm hương vị và màu sắc tươi mát. Cách ăn này không chỉ tạo sự tiện lợi mà còn tạo thêm hương vị đa dạng và hấp dẫn cho trứng vịt lộn.

Khi thưởng thức trứng vịt lộn tại Hà Khẩu, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp giữa hương vị độc đáo của trứng, vị chua ngọt của nước chấm và hương thơm của rau răm. Món ăn này có hương vị đậm đà và hấp dẫn, đồng thời mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Hà Khẩu không chỉ là nơi để khám phá vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là điểm đến tuyệt vời cho những người yêu ẩm thực. Nếu bạn đam mê khám phá hương vị độc đáo và tìm hiểu văn hóa ẩm thực độc đáo của mỗi địa phương, hãy đặt chân đến Hà Khẩu và khám phá những món ngon tuyệt vời mà thành phố này mang đến. Dưới sự dẫn dắt của hướng dẫn viên du lịch tự túc Trung Quốc của Kim Long, chắc chắn bạn sẽ có một hành trình đầy thú vị khám phá và thưởng thức những món ngon tại Hà Khẩu. Hãy để Kim Long là người bạn đồng hành cho những chuyến vi vu thực sự thú vị và đáng nhớ!