Tô Châu là một thành phố cổ kính có lịch sử lâu đời và nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh, năm 1997 và 2000 một số vườn cây cảnh cổ điển tại Tô Châu được UNESCO công nhận là di sản thế giới. 

Nơi đây là cái nôi của văn hóa thời Ngô - một trong những văn hóa đô thị cổ nhất khu vực sông Dương Tử. Khu vực này từng đóng vai trò như trung tâm quan trọng của công nghiệp sản xuất tơ lụa Trung Hoa thời nhà Tống (960-1279) và lụa Tô Châu vẫn đóng vai trò quan trọng ấy cho đến ngày nay.

Thời tiết

Thành phố này được chia làm 4 mùa rõ rệt. Theo kinh nghiệm của phiên dịch viên, bạn nên tới nơi đây vào khoảng tháng 3 đến tháng 5 hoặc đầu tháng 9 đến tháng 10. Vào thời điểm trên, Tô Châu khá mát ẻ, khung cảnh thiên nhiên thì đẹp rực rỡ nên chắc chắn sẽ mang tới cho bạn một trải nghiệm đầy thú vị phía trước. 

Những địa điểm check in

1. Cổ trấn Châu Trang

Nổi tiếng bậc nhất khu vực Giang Nam và có những ngôi nhà mang đậm nét kiến trúc nhà Minh và nhà Thanh dọc hai bên bờ, cổ trấn được thành lập từ thời kì Xuân Thu và trải qua nhiều năm thăng trầm trong lịch sử. Này nay, đây là một địa điểm đến du lịch nổi tiếng với những ngôi nhà cổ được bảo tổn qua thời gian và có chiều sâu hoạt động phong phú.

Châu Trang xinh đẹp ngày thu

Vẻ đẹp dịu dàng của nơi đây đến từ dòng nước chảy róc rách dưới hai cây cầu Thế Đức và Vĩnh An, Đêm đến, khách du lịch Tô Châu có thể chiêm ngưỡng khung cảnh thị trấn lên đèn hoặc nghỉ lại đêm những ngôi nhà ven sông có khu vườn phía sau. Các món ăn vặt ở đây vô cùng đặc sắc như bánh nếp, bánh gạo,...

2. Xuyên không lịch sử tại Bình Giang 

Một trong những địa điểm không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Tô Châu chính là huyện Bình Giang. Bình Giang có lịch sử tồn tại đã 2500 năm và vẫn còn được bao tồn khá nguyên vẹn cho đến tận ngày nay. Nơi đây mang đậm không khí cổ kính, yên tĩnh với nét đẹp xưa. Dù vẫn có những quán bar, quầy lưu niệm, quán cà phê,.. nhưng hầu như đều được cải tạo lại theo bản sắc kiến trúc xung quanh.

Với hệ thống 7 đường kênh đào theo hướng Nam - Bắc và 14 đường kênh đào nằm tại hai hướng Đông - Tây, Bình Giang chằng chịt kênh rạch nên phương tiện di chuyển chủ yếu là bằng tàu thuyền. Đây cũng là cơ hội để bạn trải nghiệm ngồi thuyền đi khám phá một vòng địa danh cổ kính này.

3. Tìm kiếm bình yên tại Hàn Sơn Tự 

Hàn Sơn Tự là một ngôi chùa Phật giáo lâu đời được nhắc đến trong bài thơ của Trương Kế, nằm ở phía Tây thị trấn Phong Kiều thuộc Tô Châu. Nơi đây nổi tiếng với phong cách kiến trúc trang nghiêm và cổ kính, có Hàn Tháp Đỉnh, Phương Trượng Thư,... Nhưng nổi bật nhất có lẽ vẫn là tháp treo quả chuông nặng 2 tấn, khi ngân lên có thể xua tan đi mọi phiền não. Chùa là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá những di tích cổ xưa và những câu chuyện thần bí của thiền công. 

4. Chuyết Chính Viên 

Là một khu vườn ( lâm viên ) tại Tô Châu khá nổi tiếng nhờ kiến trúc tinh xảo cùng các ngọn núi nhân tạo nằm đan xen nhau. Khu vườn được thiết kế mang đậm phong vị Giang Nam. Theo kinh nghiệm của hướng dẫn viên du lịch Tô Châu, nơi đây từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 5 có triển lãm hoa đỗ quyên; đầu tháng 6 đến giữa tháng 8 là hoa sen; đầu tháng 9 đến giữa tháng 10 có triển lãm hoa cúc; đặc biệt vào mùa xuân có triển lãm cây cảnh. 

Chuyết Chính Viên ngày thu đẹp nao lòng người

5.Thị trấn cổ Đồng Lý

Nếu có cơ hội ghé thăm thị trấn cổ Đồng Lý bạn sẽ thấy khung cảnh mạng lưới sông hồ bao quanh nơi đây, chia thị trấn thành 7 đảo. Hầu hết những gia đình đang sinh sống tại đây đều ở cạnh nguồn nước. Ngày thường, khung cảnh tại đây khá tĩnh lặng và bình yên, đêm đến thị trấn càng thêm phần tráng lệ với ánh đèn rọi theo mái hiên.

6. Check in giữa khung cảnh tựa như phim cổ trang

Cuối cùng, đã đến Tô Châu thì đừng quên chụp 7749 tấm ảnh "sống ảo" tại vùng đất thần tiên này. Với khung cảnh cổ kính, nhiều địa danh độc đáo mang đậm vẻ đẹp của Trung Hoa cổ xưa, Tô Châu sẽ đưa bạn xuyên không vào những bộ phim kiếm hiệp và có một bộ ảnh cổ trang để đời. 

Một số món ngon không thể bỏ lỡ

1. Cua lông Dương Thành

Loại cua đặc biệt chỉ có ở hồ Dương Thành mang hương vị tuyệt vời của phần thịt ngọt béo, thơm đậm đà và giàu dinh dưỡng. Người dân địa phương nơi đây đã tận dụng được tối đa hương vị của cua bằng phương pháp chế biến đơn giản như hấp để giữ trọn hương vị tự nhiên. 

Cua lông đặc sản Tô Châu

2. Cá Thái Hồ

Cá tráp có thân dẹt ở hai bên, đuôi dài và thon màu trắng bạc có vị ngọt đặc trưng. Sau khi hấp lên với xì dầu sẽ tạo nên một hương vị cuốn hút khó cưỡng cho du khách. 

3. Kẹo Xô Viết 

Hay còn gọi là kẹo hạt thông, là một loại kẹo nổi tiếng được sáng chế từ thời nhà Thanh có lịch sử hình thành hơn 100 năm. Kẹo được tinh chế từ những loại nguyên liệu đơn giản như hạt thông, trái cây, hoa,...

4. Lươn trộn tẩm dầu

Món ăn sử dụng nguồn lươn tươi ngon mang đến một hương vị tuyệt vời khó cưỡng. Sau khi luộc chín lươn sẽ được xé thành những sợi nhỏ, chiên cùng hành lá, gừng và thêm chút hương vị cùng đậu tương đặc trưng và thành phẩm món ăn thơm ngon tuyệt vời đang chờ đón bạn thưởng thức. 

Món ăn đặc sản Tô Châu nhà hàng nào cũng có

5. Bánh bao áp chảo 

Một món ăn đậm đà hương vị và cuốn hút người dân địa phương cũng như lữ khách phương xa. Bánh bao áp chảo là những chiếc bánh nhỏ xinh có vỏ giòn cùng nhân thịt nấm,.. bên trong.

6. Cá lăng sóc 

Đây là một món ăn truyền thống của Tô Châu, thường có trong lễ hội và là món ăn đầu tiên xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ. Cá lăng sóc được chế biến khá cầu kì. Cá khi vẫn còn tươi được lọc bỏ xương, tẩm bột và chiên tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn. 

7. Thái Hổ Tam Bạch 

Món canh đặc biệt này của nơi đây được làm từ ba loại thịt gà, thịt vịt, thịt ngỗng. Các loại này được luộc chín rồi xắt thành miếng mỏng, trộn với nước dùng cùng các nguyên liệu đi kèm khác.

8. Bánh Cửu Trùng Đài 

Món bánh này là một loại bánh ngọt truyền thống của thành phố có hình dạng như ngọn đài cao chín tầng. Bánh được làm từ bột gạo nếp trộn với đường và bột hoa quả sau đó đem đi nướng. Bánh có màu xanh lá của ngải cứu nhân bên trong là đậu đỏ thơm ngọt.

Một lần đặt chân lên thành phố cổ này, bạn sẽ hoàn toàn bị Tô Châu hớp hồn và lưu luyến mãi không muốn về. Thành phố cổ kính giữa hiện đại, hối hả như đang đưa bạn đi trốn khỏi những bộn bề, "xuyên không" về thế giới cổ trang ngỡ như chỉ xuất hiện trên phim ảnh. Chắc chắn hành trình này sẽ để lại cho bạn vô vàn kí ức khó phai. Còn chần chờ gì nữa, xách balo lên và khám phá vùng đất thần tiên này cùng hướng dẫn viên du lịch tự túc Tô Châu thôi nào !