Tô Châu là thành phố cổ kính có lịch sử lâu đời với danh lam thắng cảnh nổi tiếng, bên cạnh đó cũng nổi danh cùng các món ăn truyền thống ngon miệng phong phú và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo. Nơi đây từng đóng vai trò quan trọng của công nghệ sản xuất tơ lụa Trung Hoa thời nhà Tống (960-1279) và lụa Tô Châu vẫn đóng vai trò quan trọng cho đến tận ngày nay.

Thời tiết 

Thời tiết nơi đây được chia làm 4 mùa rõ rệt. Theo kinh nghiệm của phiên dịch viên, bạn nên tới nơi đây vào khoảng tháng 3 đến tháng 5 hoặc đầu tháng 9 đến tháng 10. Vào thời điểm trên, Tô Châu khá mát mẻ, khung cảnh thiên nhiên thì đẹp rực rỡ nên chắc chắn sẽ mang tới cho bạn một trải nghiệm đầy thú vị ở phía trước. 

Những địa điểm check in 

1. Cổ trấn Châu Trang 

Nổi tiếng bậc nhất khu vực Giang Nam và có những ngôi nhà mang đậm nét kiến trúc nhà Minh và nhà Thanh dọc hai bên bờ, cổ trấn được thành lập từ thời kì Xuân Thu trải qua nhiều năm thăng trầm trong lịch sử. Ngày nay, đây là một điểm đến du lịch nổi tiếng với những ngôi nhà cổ được bảo tồn tốt qua thời gian và có nhiều hoạt động phong phú. 

Cổ trấn Châu Trang di chuyển chủ yếu bằng thuyền trên các con kênh

Vẻ đẹp dịu dàng của nơi đây đến từ dòng nước chảy róc rách dưới hai cây cầu Thế Đức và Vĩnh An. Đêm đến, khách du lịch Tô Châu có thể chiêm ngưỡng khung cảnh thị trấn lên đèn hoặc nghỉ lại một đêm tại những ngôi nhà ven sông có khu vườn phía sau. Các món ăn vặt vô cùng đặc sắc như bánh nếp xanh, bánh gạo,...

2. Xuyên không lịch sử tại Bình Giang 

Một trong những địa điểm không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Tô Châu chính là huyện Bình Giang. Nơi đây có lịch sử tồn tại đã 2500 năm và vẫn còn được bảo tồn khá nguyên vẹn cho đến tận ngày nay. Nơi đây mang đậm không khí cổ kính, yên tĩnh với nét đẹp xưa. Dù vẫn có những quán bar, quầy lưu niệm, quán cà phê,... nhưng hầu như đều được cải tạo lại theo bản sắc kiến trúc xung quanh.

Với hệ thống đường kênh đào theo hướng Nam - Bắc và 14 đường kênh đào nằm tại hướng Đông - Tây, Bình Giang chằng chịt kênh rạch nên mọi người chủ yếu di chuyển bằng tàu thuyền. 

3. Tìm kiếm bình yên tại Hàn Sơn Tự

Hàn Sơn Tự là một ngôi chùa Phật giáo lâu đời được nhắc đến trong bài thơ của Trương Kế, nằm ở phía Tây thị trấn Phong Kiều thuộc Tô Châu. Nơi đây nổi tiếng với phong cách kiến trúc trang nghiêm và cổ kính, có Hàn Tháp Đỉnh, Phương Trượng Thư,... Nhưng nổi bật nhất có lẽ vẫn là tháp treo quả chuông nặng 2 tấn, khi ngân lên có thể xua tan đi mọi phiền não. Chùa là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá những di tích cổ xưa và những câu chuyện thần bí của thiền tông.

4. Chuyết Chính Viên 

Là một khu vườn (lâm viên) tại Tô Châu khá nổi tiếng nhờ kiến trúc tinh xảo cùng các ngọn núi nhân tạo nằm đan xen nhau. Khu vườn được thiết kế mang đậm phong vị Giang Nam. Theo kinh nghiệm của hướng dẫn viên du lịch Tô Châu, nơi đây từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 5 có triển lãm hoa đỗ quyên; đầu tháng 6 đến giữa tháng 8 là hoa sen; đầu tháng 9 đến giữa tháng 10 có triển lãm hoa cúc; đặc biệt vào mùa xuân có triển lãm cây cảnh.

Chuyết Chính Viên chuyển thu đẹp nao lòng

5. Thị trấn cổ Đồng Lý

Nếu có cơ hội ghé thăm thị trấn cổ Đồng Lý bạn sẽ thấy khung cảnh mạng lưới sông hồ bao quanh nơi đây, chia thị trấn thành 7 đảo. Hầu hết những gia đình đang sinh sống tại Đồng Lý đều ở cạnh nguồn nước. Ngày thường, khung cảnh tại đây khá tĩnh lặng và bình yên, đêm đến thị trấn càng thêm phần tráng lệ với ánh đèn rọi theo mái hiên. 

6. Check in giữa khung cảnh tựa như phim cổ trang 

Cuối cùng, đã đến Tô Châu thì đừng quên chụp 7749 tấm ảnh "sống ảo" tại vùng đất thần tiên này. Với khung cảnh cổ kính, nhiều địa danh độc đáo mang đậm vẻ đẹp của Trung Hoa cổ xưa, Tô Châu sẽ đưa bạn xuyên không vào những bộ phim kiếm hiệp có một bộ ảnh cổ trang để đời. 

Một số món ngon không thể bỏ lỡ 

1. Cua lông Dương Thành

Loại cua đặc biệt chỉ có ở hồ Dương Thành mang hương vị tuyệt vời của phần thịt ngọt béo, thơm đậm đà và giàu dinh dưỡng. Người dân địa phương đã tận dụng tối đa hương vị của cua bằng phương pháp chế biến đơn giản như hấp để giữ trọn hương vị tự nhiên.

Món cua lông đặc sản thơm ngon

2. Cá Thái Hồ 

Cá tráp có thân dẹt ở hai bên, đuôi dài và thon màu trắng bạc có vị ngọt đặc trưng. Sau khi hấp lên với xì dầu sẽ tạo nên một hương vị cuốn hút khó cưỡng cho du khách.

3. Kẹo Xô Viết

Hay còn gọi là kẹo hạt thông, là một loại kẹo nổi tiếng được sáng chế từ thời nhà Thanh có lịch sử hình thành hơn 100 năm. Kẹo được tinh chế từ những loại nguyên liệu đơn giản như hạt thông, trái cây, hoa,...

4. Lươn trộn tẩm dầu

Món ăn sử dụng nguồn lươn tươi ngon mang đến một hương vị tuyệt vời khó cưỡng. Sau khi luộc chín lươn sẽ được xé thành những sợi nhỏ, chiên cùng hành lá, gừng và thêm chút hương vị cùng đậu tương đặc trưng và ra thành phẩm món ăn ngon tuyệt vời đang chờ đón bạn thưởng thức. 

Món lươn đặc sản

5. Bánh bao áp chảo

Món ăn đậm đà hương vị và cuốn hút người dân địa phương cũng như lữ khách phương xa. Bánh bao áp chảo là những chiếc bánh nhỏ xinh, vỏ giòn có nhân thịt nấm vv,...

6. Cá lăng sóc

Đây là một món ăn truyền thống của Tô Châu, thường có trong lễ hội và là món ăn đầu tiên xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ. Cá lăng sóc được chế biến khá cầu kì. Cá khi còn tươi được lọc bỏ xương, tẩm bột và chiên tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn. 

7. Thái Hổ Tam Bạch 

Món canh đặc biệt này của nơi đây được làm từ ba loại thịt gà, thịt vịt, thịt ngỗng. Các loại thịt này được luộc chín rồi xắt thành miếng mỏng, trộn với nước dùng cùng các nguyên liệu đi kèm khác. 

8. Bánh Cửu Trùng Đài

Món bánh này là một loại bánh ngọt truyền thống của thành phố có hình dạng như ngọn đài cao chín tầng. Bánh được làm từ bột gạo nếp trộn với đường và bột hoa quả sau đó đem đi nướng. Bánh có màu xanh của lá ngải cứu nhân bên trong là đậu đỏ thơm ngọt. 

Một lần đặt chân lên thành phố cổ này, bạn sẽ hoàn toàn bị Tô Châu hớp hồn và lưu luyến mãi không muốn về. Thành phố cổ kính giữa hiện đại, hối hả như đang đưa bạn đi trốn khỏi những bộn bề, "xuyên không" về thế giới cổ trang ngỡ như chỉ xuất hiện trên phim ảnh, chắc chắn hành trình này sẽ để lại cho bạn vô vàn kí ức khó phai. Còn chần chờ gì nữa, hãy cách balo lên khám phá vùng đất thần tiên này cùng đội ngũ hướng dẫn viên du lịch tự túc Tô Châu thôi nào !